https://bodybydarwin.com
Slider Image

Viilein tapa pitää ruoka kylmässä ilman jäähdytystä

2020

Usko tai älä, sinun ei tarvitse jääkaappia pitääksesi ruokaa kylmänä. Kerää vain keraamisia ruukuja, hiekkaa ja vettä, ja sinulla on kannettava, ei-sähköinen minijääkaappi, jolla on aika testattu muotoilu. Loppujen lopuksi ihmiset säilyttivät ruokaa tuhansia vuosia ennen kuin jouduit pitämään tuon jäännöksen otteen tuhlaamasta yliopisto-asuntolaasi.

Joissakin osissa maailmaa tätä savipannujäähdytinta kutsutaan zeeriksi, ja sen kestävä, edullinen muotoilu on kaukana uudesta. Lähi-idän ja Afrikan ihmiset ovat jo pitkään käyttäneet vastaavia ehtoja estääkseen ruokaa pilaantumasta kuumassa, kuivassa ilmastossa.

"On aivan uskomatonta, sanoo Paul Smith Lomas, Yhdistyneen kuningaskunnan hyväntekeväisyysjärjestön Practical Action, joka auttaa Latinalaisen Amerikan, Itä- ja Etelä-Afrikan sekä Etelä-Aasian ihmisiä löytämään ratkaisuja päivittäisiin haasteisiin, mukaan lukien ruuan säilyttäminen." Haluamme löytää nerokkaita ideoita, jotka voi auttaa ihmisiä korjaamaan omat ongelmansa. "

isomman potin pohja pari tuumaa hiekkaa. pienempi ruukku isommassa. ruukkujen välinen tila hiekalla. vettä hiekkaan. ruukut keraamisella kannella tai märällä liinalla.

Tehty. Voit varastoida ruokaa sisällä. Muista vain lisätä vettä hiekkaan joka päivä, koska zeer-ruukut haihduttavat ruokaa jäähdyttämiseen.

Kun vesi haihtuu saven läpi, se vapauttaa energiaa ilmaan ja jäähdyttää potin sisällä olevan tilan. Se on kuin roiskeesta vettä kasvosi kuuma päivä; vesi haihtuu iholtasi, jäähdyttäen sitä prosessissa. Jääkaapin jäähdytysneste toimii todella samalla tavalla, käyttämällä haihdutusta lämmön poistamiseen itse jääkaapista. Siksi Frigidairesi takaosa on niin lämmin.

Nämä pot-in-pot -jäähdyttimet ovat hyödyllisiä paikoissa, joissa ei ole sähköverkkoja, mutta ne ovat myös erinomaisia ​​ihmisille, joilla ei ole jääkaappeja, jotka tarvitsevat enemmän tilaa tai haluavat leikata energialaskujaan. Viimeinen kohta: ne ovat myös paljon parempia ympäristölle, koska ne eivät vaadi minkäänlaista polttoainetta, paljon vähemmän öljyä tai kaasua.

On parasta pitää zeer-ruukkuja varjossa, koska aurinko lämmittää niitä, mutta voit myös laittaa ne tuuliseen alueeseen - tuuli saa veden haihtumaan nopeammin, mikä jäähdyttää ruuan nopeammin. Ne ovat tehokkaimpia kuivilla ilmasto-olosuhteissa, koska vesi haihtuu enemmän, kun sitä on vähemmän ilmassa. Joten nämä ruukut toimivat todennäköisesti paremmin Arizonassa kuin Florida.

Ne toimivat hyvin Sudanissa, missä Practical Action on tuonut zeer-potin käyttöön monille jäähdytystä tarvitseville.

Elintarviketurva on valtava ongelma Koillis-Afrikan maassa, ja kotitekoiset jäähdyttimet voivat tehdä ruoan kestämään 10 kertaa pidempään, Lomas sanoo.

Jotkut kertoivat minulle, että he tekivät kerran jäätä zeer-potista, - hän sanoo nauraen.

Hän ei uskonut kaveria, mutta hän pitää potteja uskomattoman tehokkaina. Käytännön toiminnan verkkosivuston mukaan yksi nainen, Hawa Abbas, katsoi puolet okra-, tomaatti- ja porkkanaviljelystään pilaantumasta. Löytyneensä zeer-ruukuja, se muuttui.

Ne pitävät vihanneksemme tuoreina 3–4 viikkoa, sadon tyypistä riippuen. Ne ovat erittäin hyviä kuumassa ilmastossa, kuten meidän, jossa hedelmät ja vihannekset pilaantuvat yhdessä päivässä, hän kertoi käytännön toiminnasta. Koska olen oppinut tekemään zeer-ruukuja, elämämme on ollut paljon parempi.

Anteeksi, mutta nämä pölyttävät robotit eivät voi korvata mehiläisiä

Anteeksi, mutta nämä pölyttävät robotit eivät voi korvata mehiläisiä

Ilmastomuutos voi pahentaa vakavaa turbulenssia entisestään

Ilmastomuutos voi pahentaa vakavaa turbulenssia entisestään

Ensimmäiset kuvat Sonyn uudella 135 mm muotokuvaobjektiivilla, joka on rakennettu bokehille

Ensimmäiset kuvat Sonyn uudella 135 mm muotokuvaobjektiivilla, joka on rakennettu bokehille