https://bodybydarwin.com
Slider Image

Suola saattaa todella tehdä nälkäiseksi, ei janoksi

2022

Mitä enemmän suolaa syöt, sitä janokkaampaa saat. Oikea? Väärä, kahden tutkimuksen mukaan, jotka tänään julkaistiin The Journal of Clinical Investigation -lehdessä . Tutkimuksen mukaan suolakulutuksen lisääntyessä ihmiset todella joivat vähemmän vettä. Ja korkea-suolainen ruokavalio näytti myös tekevän opiskelualan nälkäisemmäksi.

Ensimmäisessä tutkimuksessa globaalien tutkijoiden ryhmä Saksan ilmailu- ja avaruuskeskuksesta (DLR), Max Delbrückin molekyylilääketieteen keskuksesta (MDC) ja Vanderbiltin yliopistosta tarkasteli muun muassa 10 miespuolista henkilöä, jotka olivat osa Mars500: a, Euroopan avaruusjärjestön (ESA), Venäjän ja Kiinan yhteishanke, jonka tarkoituksena on tarkastella Marsiin tehtävän psykologisia ja lääketieteellisiä riskejä. Opintoaineet ovat eristettyjä, Mars-tyylistä, pitkän ajanjakson ajan, jotta tutkijat voivat pitää väliä fyysisessä ja henkisessä tilassaan.

Avaruuslennon tutkijat 105 päivän ajanjakson aikana "vähensivät suolan saantia 12 grammasta päivässä 9 grammaan ja sitten 6 grammaan pitäen jokaisen tason vakiona 29 päivää kerrallaan. Mars500: n 205 päivän vaiheen aikana tutkijat suorittivat sama kokeilu - plus yksi lisävaihe lopussa, jolloin koehenkilöt siirtyivät syömästä 6 grammaa suolaa päivässä alkuperäisen 12 gramman kuluttamiseen päivässä. Samalla koehenkilöt mittasivat kuinka paljon nestettä kuluttivat ja kerättiin päivittäiset virtsanäytteet.

Jos suola tekisi kymmenestä koehenkilöstä janollisemman, luuletko heidän juonevan enemmän. Mutta heidän rekisterinsä osoittavat, että he todella joivat vähemmän vettä, kun niiden suolakulutus kasvoi. Samanaikaisesti he pissasivat enemmän ja virtsassa oli enemmän suolaa. Mutta heidän virtsansa oli myös väkevämpää, mikä viittaa siihen, että ruumis piti enemmän vettä kuin tavallisesti.

Runsaasti suolaa sisältävään ruokavalioon liittyy tyypillisesti nesteen saannin lisääntyminen. Siksi terveysviranomaiset ovat ehdottaneet, että runsaasti suolaa sisältävät ruokavaliot - kuten jalostettuihin elintarvikkeisiin rikkaat dieetit - saattavat tosiasiallisesti edistää liikalihavuuden akateemista edistämällä meitä juomaan enemmän sokeria sisältäviä ja kalorihapollisia juomia kuten soodaa. Mutta tämä näkökulma perustui pääasiassa tosiseikkojen jälkeisen tutkimuksen tietoihin, ei suoraan havaintoon.

Ymmärtääkseen Mars500-tutkimuksen yllättäviä tuloksia tutkijat kääntyivät hiirien puoleen. He hajottivat hiiret kolmeen ryhmään - yksi ruokki vähänatriumista dieettiä vesijohtovedellä, toinen ruokki runsaasti natriumia sisältävää dieettiä vesijohtovedellä ja kolmas ruokki runsaalla natriumdietilla suolaliuosta - neljän peräkkäisen viikon ajan. Hiirillä tehdyt tutkimukset viittasivat siihen, että urea, jonka elin tuottaa typen päästä eroon, kertyi munuaisiin, estäen suolan vettä vetävän voiman. Mutta urean valmistaminen on energiaintensiivistä, mikä selittää toisen yllättävän havainnon: vaikka suolaisen ruokavalion hiiret eivät juoneet enemmän, he söivät enemmän. Ehkä heidän ruumiinsa etsivät ureaa tuottavaa polttoainetta.

On tärkeää huomata, että hiiriä koskevassa tutkimuksessa ei voida välttämättä vastata miehiä koskeviin kysymyksiin. Ja 10 miehen tutkimus ei välttämättä vastaa kysymyksiin, jotka koskevat kaikkia miehiä yksinään kaikkia ihmisiä. Vaikka naiset ovat ilmaisseet kiinnostuksensa menemiseen Marsiin, niin Mars500-projektin 105 päivän ja 205 päivän segmenttiin ei kuulunut naisia. Samoin kaikki koehenkilöiden hiiret olivat uroksia.

Mutta tutkimus viittaa siihen, että ureaa pidetään pelkkänä jätteen sivutuotteena, joka tosiasiallisesti pystyisi auttamaan kehomme hävittämään suolaa pitäen vettä. On selvää, että tämä on yksi ravitsemusala, jota on syytä tutkia edelleen. Mutta sillä välin, sinun ei todennäköisesti pitäisi käyttää sitä tekosyynä jahdata suolaisia ​​perunalastuja enemmän perunalastuja, mutta juomalla lasillinen vettä tai kaksi sen sijaan ei ole haittaa.

Tässä on millaista on heittää tulivuorelle

Tässä on millaista on heittää tulivuorelle

Kuinka varata hyvä hotellihuone edulliseen hintaan

Kuinka varata hyvä hotellihuone edulliseen hintaan

Tunnford romahti Hanfordin ydinjätealueella tiistaina.  Tässä on mitä sinun täytyy tietää.

Tunnford romahti Hanfordin ydinjätealueella tiistaina. Tässä on mitä sinun täytyy tietää.