https://bodybydarwin.com
Slider Image

20 tapaa grillata salaattia illalliselle tänään

2020

Tämä artikkeli on alun perin julkaistu Saveur-lehdessä.

Olemme kaikki grillatun aterian suuria faneja, lataamalla kaikkea pihveistä jälkiruokia jopa edes cocktaileihin. Kun nämä hiilet ovat menossa, miksi et hyödyntäisi niitä täysimääräisesti? Tätä varten tavata grillattu salaatti - paras tapa lisätä savuinen, suolainen reuna kesän lisukkeisiin. Nämä helppo salaattireseptit pitävät sinut matkalla koko kesän, mutta tutustu lisätietoihin lukemalla kaikki tärkeät grillausreseptimme.

Grillattua parsaa sitrus-juurikassalaatin ja keitetyn Ricotan kanssa

Rapeat, herkät parsat ja makeat, maalliset juurikkaiden ja sitrushedelmien seokset heitetään yrttipakattuun, umamirikkaaseen salsaverdeen. Hanki resepti grillatulle parsalle sitrus-juurikassalaatin ja keitetyn Ricotan kanssa »Parsa sitruuna-punajuurisalaatin ja kiitos Ricotan kanssa

Cecil

Höylätty fenkoli ja grillattu maissisalaatti

Pohja rapeaa, tuoretta fenkolia on täysin vastakkaisessa grillattujen maissin ytimien ja murentuneen fetajuuston kanssa kesä kesäsalaatissa. Hanki resepti ajeltua fenkolia ja grillattua maissisalaattia »fenkoli ja grillattua maissisalaattia

Grillattua vesimelonia, avokadoa ja katkarapsalaattia

Grillaaminen tekee kaiken paremmaksi - vesimelonit muuttuvat vieläkin makeammiksi liekkeistä, katkaravut muuttuvat rapeaksi ja pulleaksi, ja avokado muuttuu herkullisen savuisella. Hanki resepti grillatulle vesimelonille, avokadolle ja katkarapasalaattille »Vesimeloni, avokado ja katkarapasalaatti

Vihreäkaali-salaatti raakakaaliviinereillä ja hasselpähkinöillä

New Yorkin Wildairin ja Contran kokkiomistaja Jeremiah Stone yhdistää grillatun kaalin mehu etikan ja rusketetun voin kanssa ja heittää tuloksena olevan viinirenkaan raakakaalin ja hasselpähkinöiden kanssa kaikkina vuodenaikoina pidettävälle orjalle, joka esittelee kaiken, mitä brassica tarjoaa. Hanki resepti vihreäkaalihaalaattista, jossa on kaadettua kaalia Vinaigrette- ja Hasselpähkinät Kaalihaalaattia, jossa on Charred Kaali Vinaigrette- ja Hasselpähkinöitä

Lämmin punainen perunasalaatti

Tarjoilla grillatut punahihaiset perunat on lisätty yrttiviinigregaattiin tässä lämpimässä salaatissa. Hanki resepti lämpimään punaiseen perunasalataan »punainen perunasalaatti

Korianteri ja limekana, grillattua maissia ja mustan papun salaattia

Yksinkertainen ja tuore musta papuasalaatti, jossa on grillattuja varpaiita, pariksi täydellisesti nopeasti marinoidun ja grillatun kanan kanssa. Hanki resepti korianteria ja limekanaa, grillattua maissia ja musta papu salaattia »ja lime kanaa, grillattua maissia ja musta papu salaattia.

Anthony Smith

Charred Kaali Slaw

Tässä hämmästyttävässä orjassa raaka punakaali lisää tekstuurista kontrastia grillattuun vihreään kaaliin, ja pirteä, mausteinen-makea-suolainen kastike menee hyvin hiiltyneiden palasten kanssa. Hanki resepti Charred Cabbage Slaw -levylle »Cabbage Slaw

Charred Escarole -salaatti

The Willows Inn -sivustolla kokki Blaine Wetzel esittelee version tästä hienonnetusta salaatista sämpylöinä. Kuuman, juuri grillatun eskarolin ja omenoiden heittäminen kylmällä vinaigrettellä vahvistaa etikan makua. Hanki resepti Charred Escarole Salaatti »Escarole Salaatti

Charred parsa ja muna salaatti

Erittäin helppo ja raikas, tämä on täydellinen ruokalaji kevääksi, mutta kääntyy myös hyvin kesäkeittiöön ulkona ruoanlaittoon. Hanki resepti Charred parsaan ja munasalaattia - parsaan ja munasalaattia

Grillattu vihannessalaatti (Sallad p Rostade Gr nsaker)

Juurikkaat, parsa, munakoiso, kukkakaali ja fenkoli silataan oliiviöljyssä ja grillitetään, sitten heitetään sitruunamehulla ja kuorella, jotta saadaan tämä lämmin, savuinen, grillattu salaatti. Hanki resepti grillatulle vihannessalaatille (Sallad på Rostade Grönsaker) »Vihannessalaatti (Sallad på Rostade Grönsaker

Cathcart

Grillattua kasvis- ja ohrasalaattia

Ohraa syödään tyypillisesti vanukas aamiaista tai jälkiruokaa varten Egyptissä, mutta tässä reseptissä siitä on tullut runsas salaatti, maustettua kuminaa ja chileä ja heitetty grillattujen vihannesten, feta ja pistaasipähkinöiden kanssa. Hanki resepti grillatulle vihannes- ja ohrasalaatille »kasvis- ja ohrasalaatti

Kesäkakkossalaatti

Tänä kesänä tukikohta on koristeltu grillatulla sokerimaisella ja tuoreella edamamella perinteisen liman sijasta. Hanki resepti kesäsukkotasalaattia »Succotash-salaattia

Grillattu mustekala kahviherneiden, tomaattien ja sardellin kanssa

Temppu, makua tuoksuva mustekala saadaan keittämällä se ensin, sitten marinoimalla ja grillittämällä. Hanki resepti grillatulle mustekalalle kahviherneiden, tomaattien ja sardelli-vinaigretten kanssa mustekala kahviherneiden, tomaattien ja sardellin vinaigretten kanssa

Anthony Smith

Grillattu Cantaloupe Peach Agrodolcen kanssa

Tässä tyylikkäässä jälkiruokassa cantaloupe grillataan, kunnes se karameloituu, ja sitten se pukeutetaan agrodolce-happo-makealla italialaisella kastikkeella, joka on valmistettu vähentämällä etikkaa ja sokeria. Hanki resepti grillatulle kantaloupelle persikka-agrodolcella - Cantaloupe persikka-agrodolcelle

Grillattu squash ja scallions Chile-Honey Vinaigretten kanssa

Grillaus lisää savuisuutta kesäkurpitsaan, maun, jonka Atlantin Miller Unionin kokki Steven Satterfield tasapainottaa kirkkailla aineosilla, kuten etikalla, chilellä ja hunajalla. Hanki resepti grillatulle squashille ja scallionille Chile-Honey Vinaigretten kanssa »Squash ja Scallions Chile-Honey Vinaigretten kanssa

Grillattua persikkaa rosmariinin, savustetun kinkun ja paahdettujen pistaasipähkinöiden kanssa

Union Square Eventsin kokki John Karangis on klassisen prosciuton ja melonin yhdistelmän innoittamana luonut tämän tyylikkään kesän alkuruoan, joka yhdistää savuisten grillattujen persikoiden makeuden suolakovetetulla italialaisella kinkulla. Kun valitset persikoita grillausta varten, muista valita hedelmät, jotka ovat hieman kiinteämpiä. Jos niille on merkintä "vapaakivi entistä paremmin", kuoppa aukeaa ilman paljon vaivaa. Hanki resepti grillatulle persikalle rosmariinilla, savustetulla kinkulla ja paahdetulla pistaasipähkinällä "Persikka rosmariinin, savustetun maa-kinkun ja paahdettujen pistaasipähkinöiden kanssa.

Endive-salaatti mehiläisten siitepölyllä

Paksu hunaja-viinirypälepari, jossa on miellyttävän katkeroita endiivejä, jotka höyrytetään, grillitetään ja marinoidaan tässä reseptissä Castle Hill Inniltä Newportista, Rhode Island. Hae resepti endiivia salaattia mehiläispöly-vinaigrettellä »Salaattia mehiläinen siitepölyllä Vinaigrette-salaattia

Frida Kahlon kesäkurpitsasalaatti (Ensalada de Calabac n)

Tämä yksinkertainen meksikolainen salaatti sisältää grillattua kesäkurpitsaa, avokadoa ja suolaista, murennettua ajojoustoa. Hanki resepti Frida Kahlon kesäkurpitsalaastalle (Ensalada de Calabac n) Kahlo's kesäkurpitsalaatalle (Ensalada de Calabac n)

Voit pelastaa koiran rodun vaihtamalla sen

Voit pelastaa koiran rodun vaihtamalla sen

Millaista on kuvata maata avaruudesta

Millaista on kuvata maata avaruudesta

Geenitekniikalla varustetut eläimet voisivat auttaa ihmiskuntaa, mutta he ovat "sääntelyn rajoissa"

Geenitekniikalla varustetut eläimet voisivat auttaa ihmiskuntaa, mutta he ovat "sääntelyn rajoissa"